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コンゴ民主共和国ヴィルンガナショナルパークプロジェクト キヴ３
この地区は、絶滅の危機に瀕するローランド・ゴリラが生息するヴィルンガ国立公園と隣接しています。しかしこの貴重な生態系を擁する土地は、その地下に秘められた豊かな鉱物資源の採掘権益争いを原因とする頻繁な武力紛争の舞台となっていました。その結果、安定した農業生産や作物の流通基盤を持たないコーヒー農家達は、せっかくの最高級コーヒーチェリーの品質ポテンシャルを引き出すことができないまま、精製されたコーヒーをウガンダ等へ安値で出荷することしかできない状態でした 。
今回、EUの資金援助やファームアフリカの技術協力などを得て、ヴィルンガ国立公園の周辺住民援助の一環として同公園に隣接する地区で設立された２つの生産者組合が、アラビカ・コーヒーの生産、品質テコ入れ、販売促進事業に着手しました。
今後、継続的に生産と品質の向上、生産者の生活向上、ひいてはヴィルンガ国立公園の保全に向けた取り組みが継続されます。
味わいは力強く野性味のあるコクがあり、かつ上品でさわやかな酸味。
それらがうまく調和された飲みやすい逸品です。
香り オーソドックス・・☕・・ 華やか
苦味 マイルド ・・☕・・ストロング
酸味 マイルド ・☕・・・フルーティー
コク すっきり ・・☕・・ 深 い
【5,900円以上お買い上げで、送料無料！】
※200ｇ以上ご注文の場合200g袋、500g袋を使用して配送させていただきます。
100g袋での配送をご希望のお客様は備考欄にご記入くださいませ。
今回、EUの資金援助やファームアフリカの技術協力などを得て、ヴィルンガ国立公園の周辺住民援助の一環として同公園に隣接する地区で設立された２つの生産者組合が、アラビカ・コーヒーの生産、品質テコ入れ、販売促進事業に着手しました。
今後、継続的に生産と品質の向上、生産者の生活向上、ひいてはヴィルンガ国立公園の保全に向けた取り組みが継続されます。
味わいは力強く野性味のあるコクがあり、かつ上品でさわやかな酸味。
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