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【淡路煎璃（ダンジィリ）】エチオピア イルガチェフェG1 コンガ アメデラド アナエアロビコ 200g （焙煎後170g） シングルオリジン
※高級ラウンジや会員制コミュニティにのみ販売しております高級ブランド、淡路煎璃（ダンジィリ）から特別に販売の許可を得ました。
エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェフェ地方の中でも安定した品質の珈琲豆を生産するコンガ地区にあるアメデラロ集買所で特別に生産されたアナエアロビック・ナチュラル。周辺の小規模農家から持ち込まれたチェリーを、無酸素状態に置き、36〜72時間発酵させることで、グラッパのようなフレーバーを醸し出します。
その後アフリカンベッドでの天日干しを経て、輸出業者の工場で脱殻、精製され真空パックで輸出されます。
エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェフェ地方の中でも安定した品質の珈琲豆を生産するコンガ地区にあるアメデラロ集買所で特別に生産されたアナエアロビック・ナチュラル。周辺の小規模農家から持ち込まれたチェリーを、無酸素状態に置き、36〜72時間発酵させることで、グラッパのようなフレーバーを醸し出します。
その後アフリカンベッドでの天日干しを経て、輸出業者の工場で脱殻、精製され真空パックで輸出されます。